Cómo Utilizar el Cuchillo Apropiado Podría Aumentar los Nutrientes

Picar Vegetales

Historia en Breve

  • Desgarrar los vegetales, tales como las espinacas y vegetales de hojas verdes crudos, era el método preferido para cortarlos, ya que los expertos pensaban que este era menos propenso a alterar las células y dañar los nutrientes, pero cortarlos con un cuchillo también podría ser beneficioso

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