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Canela para el Alzheimer

Historia en Breve -

  • La enfermedad de Alzheimer actualmente está en proporciones epidémicas, en 5.4 millones de personas en Estados Unidos, incluyendo uno de cada ocho personas de 65 y más años-- que la padecen. No hay cura conocida y pocos tratamientos eficaces
  • La investigación sugiere la mejor esperanza de prevención es enfocarse en la alimentación, el ejercicio y mantenerse mentalmente activo
  • Dos recientes estudios muestran que los compuestos de la canela, vitaminas B12, B6 y ácido fólico pueden retrasar la aparición y/o disminuir la progresión de la enfermedad
  • El tratamiento con vitamina que involucraba tomar 0.8 mg de ácido fólico, 20 mg de vitamina B6 y 0.5 mg de vitamina B12 disminuyó el encogimiento de todo el volumen del cerebro en el transcurso de dos os
  • El tratamiento con vitamina también redujo, hasta en siete veces, la atrofia cerebral en ciertas regiones del cerebro que son particularmente vulnerables a los daños asociados con la enfermedad de Alzheimer
  • La investigación sugiere que exponerse a la anestesia general puede aumentar el riesgo de demencia en los ancianos hasta en un 35 por ciento
 

Esta Especia Culinaria Podría Retrasar o Disminuir el Alzheimer

Agosto 22, 2015 | 57,263 vistas
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Por el Dr. Mercola

Según Datos y Números de la Enfermedad de Alzheimer del 2011 de la Asociación de Alzheimer, en los Estados Unidos, la enfermedad de Alzheimer actualmente está en proporciones epidémicas, en 5.4 millones de personas, incluyendo uno de cada ocho personas de 65 y más años –que la padecen.1

Para el 2050, se espera que aumente a 16 millones y en los próximos 20 años, se estima que el Alzheimer afectará a uno de cada cuatro personas en Estados Unidos, lo que competiría con la prevalencia actual de la obesidad y la diabetes.

Todavía no existe una cura conocida para esta devastadora enfermedad y hay muy pocos tratamientos. Los medicamentos para el Alzheimer suelen tener poco o ningún beneficio en absoluto, lo que enfatiza la importancia de prevención a través de su vida.

La investigación sugiere en repetidas ocasiones que la mejor esperanza para los pacientes radica en la prevención a través de una óptima alimentación, ejercicio y mantenerse social y mentalmente activo. Como se informó recientemente por Forbes:2

"Un nuevo estudio en la revista Science sugiere que el logro farmacéutico del año pasado bexaroteno (Targretin)--un medicamento contra el cáncer que inicialmente había recibido una amplia publicidad para ayudar a romper las placas en la enfermedad de Alzheimer--no parece funcional muy bien del todo y podría tener efectos secundarios adversos en el paciente.

'Algo pasó en ese informe inicial--ya sea algo técnico u otra cosa, y en este momento no hay manera que lo analicemos,' el autor del estudio Sangram Sisodia le dijo a US News & World Report. 'Algo está muy mal'.

Mientras que la pérdida de memoria es común entre los occidentales, NO es una parte "normal" del envejecimiento. La investigación ha demostrado que incluso los lapsos mentales ligeros son causados ​​por las mismas lesiones cerebrales asociadas con la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia. Estos cambios cognitivos de ninguna manera son inevitables.

Las personas que experimentan muy poca disminución en su función cognitiva hasta sus muertes (post mortem) han mostrado estar libres de lesiones cerebrales, lo que demuestra que es perfectamente posible evitar que los daños se produzcan en primer lugar. Al final de este artículo, comparto mis mejores consejos para mantener una saludable función del cerebro durante la vejez.

En los últimos años, los investigadores que estudian los compuestos naturales han ofrecido una nueva esperanza. Por ejemplo, dos estudios recientes sugieren que los compuestos en la canela, vitaminas B12, B6 y folato, pueden retrasar la aparición y/o disminuir la progresión de la enfermedad.

La Promesa de la Canela y Vitaminas para Combatir la Enfermedad de Alzheimer

El primer estudio en cuestión, publicado en la Revista Alzheimer Disease,3 encontró que el cinamaldehído y la epicatequina, dos compuestos que se encuentran en la canela, tienen un efecto inhibidor sobre la agregación de una proteína particular llamada tau. Tau desempeña un papel importante en la estructura y función de las neuronas.

Pero mientras que es una parte normal de las estructuras celulares, esta proteína puede empezar a acumularse, formando "ovillos neurofibrilares" que son una característica de la enfermedad de Alzheimer. Se encontró que ambos compuestos protegen al tau del daño oxidativo que puede causar disfunción.

Donald Graves, profesor adjunto en el Departamento Molecular, Celular y Biología en Desarrollo en UCSB y co-autor del estudio, explicó el proceso de protección a Medical News Today:4

"'Por ejemplo, tomemos las quemaduras de sol, una forma de daño oxidativo. Si usa sombrero o gorra, puede proteger su cara y cabeza de la oxidación. En cierto sentido, este cinamaldehído es como una tapa. Si bien puede proteger a la proteína tau al unirse a sus vulnerables residuos de cisteína, también puede desprenderse', añadió Graves, lo que podría garantizar el correcto funcionamiento de la proteína".

Es interesante notar que hay una alta correlación entre la diabetes tipo 2 y la enfermedad de Alzheimer. Algunas personas incluso creen que el Alzheimer puede ser una forma de diabetes cerebral. La insulina y los receptores de insulina en el cerebro son cruciales para el aprendizaje y la memoria, y se sabe que estos componentes son más bajos en las personas con la enfermedad de Alzheimer.

Además de las conclusiones anteriores, también se ha encontrado que la canela tiene efectos beneficiosos para controlar la glucosa en la sangre en las personas con diabetes tipo 2. Esta es una de las razones por las que incluyo la canela en mi receta de dulce de coco.

Las Vitaminas B Nuevamente Muestran Promesa en la Prevención del Alzheimer

Otro estudio, publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences,5 encontró que las vitaminas B6, B12 y ácido fólico pueden ayudar a retrasar la progresión de la enfermedad, lo que confirma y apoya a los estudios anteriores. Como se reportó en el artículo destacado:6

"El hecho de que las vitaminas de la familia B pueden desempeñar un papel importante en la demencia, o más específicamente en evitarla se ha ilustrado constantemente. Sin embargo la noticia del estudio actual, es que el tratamiento con altas dosis de vitamina B en personas en riesgo de la enfermedad disminuyó el encogimiento total del cerebro y sobre todo redujo el encogimiento en las zonas que son afectadas por la enfermedad de Alzheimer".

Los 156 participantes del estudio, todos ellos mayores de 70 años, fueron diagnosticados con deterioro cognitivo leve. Esto, junto con la hipertensión a mediana edad, obesidad y diabetes a mediana edad, es un factor de riesgo conocido para la enfermedad de Alzheimer. Un grupo de participantes recibió un placebo mientras que el otro recibió un tratamiento de altas dosis de vitamina B que consistía de:

  • 0.8 mg de ácido fólico
  • 20 mg de vitamina B6
  • 0.5 mg de vitamina B12

Es importante tener en cuenta que la vitamina B12 viene en muchas formas y por lo general se inyecta porque la mayoría de las personas no la absorben bien, especialmente las personas de la tercera edad que más la necesitan. Esto es debido a que es uno de las vitaminas más grandes. La forma más común es la cianocobalamina pero una mejor es la metilcobalamina. Una mejor alternativa a las inyecciones de vitamina B12 también sería los sprays sublinguales, que se absorben de forma muy similar que las inyecciones.

El tratamiento redujo eficazmente el encogimiento de todo el volumen del cerebro en el transcurso de dos años. También redujo, hasta en siete veces, la atrofia cerebral en ciertas regiones del cerebro que son particularmente vulnerables a los daños relacionados con la enfermedad de Alzheimer.

Otro importante beneficio: Los suplementos cuestan menos de 50 centavos de dólar por día y se encuentran fácilmente disponibles en farmacias y tiendas naturistas. En el grupo de placebo, los niveles más altos de homocisteína en la línea de partida se relacionaron con una atrofia más rápida en estas mismas regiones. Según los investigadores:7

"Mostramos que el efecto beneficioso de las vitaminas B se concentra en los participantes con alta homocisteína... y que, en estos participantes, un casual análisis de la red bayesiana indica la siguiente cadena de eventos: las vitaminas B disminuyen la homocisteína, lo que causa directamente una disminución en la atrofia de la materia gris retrasando así el deterioro cognitivo.

Nuestros resultados muestran que al administrar suplementos de vitamina B puede retrasar la atrofia de las regiones específicas del cerebro que son un componente clave del proceso de EA y que están asociados con el deterioro cognitivo".

Dr. A. David Smith, profesor emérito de farmacología en la Universidad de Oxford, director fundador del Proyecto Oxford para Investigar la Memoria y el Envejecimiento y autor principal del estudio, le dijo a Bloomberg News8 que este tratamiento de vitamina B es "el primero y único tratamiento que modifica la enfermedad, que hasta la fecha ha funcionado. Hemos probado el concepto que se puede modificar la enfermedad." Esto no debería ser una sorpresa para nadie que entienda que sin una nutrición adecuada y ejercicio, su cerebro cada vez será más vulnerable a los daños del envejecimiento.

Un Cóctel de Vitamina B Ya Está Siendo Utilizado en Suecia para Prevenir la Demencia

Hace tres años, el mismo grupo de investigadores mostró que la tasa de atrofia en los cerebros enteros de los pacientes se redujo en un 30 por ciento en los tomaron el cóctel de vitaminas.9 La tasa de atrofia fue aún mayor--53 por ciento-- en aquellos que tenían niveles elevados de homocisteína, un beneficio que se volvió a confirmar en el estudio presentado. Según Bloomberg:10

"Los estudios, conocidos como Vitacog, fueron financiados por siete organizaciones de beneficencia y organismos gubernamentales y el fabricante de la vitamina Meda AB de Solna, en Suecia. Smith es un inventor de tres patentes en poder de la Universidad de Oxford sobre  formulaciones de vitamina B para tratar la enfermedad de Alzheimer... La vitamina B12 se encuentra en el hígado, el pescado y la leche y el ácido fólico en frutas y vegetales. La deficiencia de ácido fólico y vitaminas B ya está vinculada a la demencia...

Los médicos de Suecia comenzaron medir la homocisteína en personas que reportan disminución de la memoria hace unos dos años, dijo [Johan] Lokk [profesor y médico principal en el  departamento de geriatría del Hospital Universitario Karolinska en Suecia, que no participó en el estudio]…

Los pacientes suecos con altos niveles de homocisteína toman ácido fólico y vitaminas B, a pesar de que no son deficientes. "Creemos que el nivel elevado de homocisteína podría ser perjudicial para el cerebro", dijo Lokk. "Queríamos estar a la ofensiva en el diagnóstico y tratamiento de pacientes. En nuestra opinión, es inocuo y barato. '"

La Anestesia General Podría Incrementar el Riesgo de Demencia en un 35 Por Ciento en las Personas de la Tercera Edad

La investigación relacionada sugiere que exponerse a la anestesia general puede aumentar el riesgo de demencia hasta en un 35 por ciento en las personas de la tercera edad. La investigación fue presentada en el congreso anual de la Sociedad Europea de Anestesiología (ESA). Como lo reporto Medical News Today:11

"La disfunción cognitiva postoperatoria o (POCD por sus siglas en ingles), podrían relacionarse con la demencia varios años más tarde. POCD es una complicación común en pacientes de edad avanzada después de una cirugía seria. Se ha sugerido que existe una asociación entre POCD y el desarrollo de la demencia debido a un mecanismo común patológico a través del péptido β amiloide.

Varios estudios experimentales sugieren que algunos anestésicos podrían promover la inflamación de los tejidos neuronales, causando así POCD y/o precursores de la enfermedad de Alzheimer (EA), incluyendo placas amiloide β y ovillos neurofibrilares".

Los participantes de 65 y más años fueron monitoreados durante un total de 10 años. Los participantes expuestos al menos a una anestesia general durante el tiempo de seguimiento tenían un riesgo 35 por ciento mayor de desarrollar demencia en comparación con aquellos que no fueron expuestos a la anestesia. Según el investigador principal, el Dr. Francois Sztark:12

"Estos resultados están a favor de un mayor riesgo de demencia varios años después de la anestesia general. El reconocimiento de POCD es esencial en el manejo perioperatorio de los pacientes de edad avanzada. Un seguimiento a largo plazo de estos pacientes debe ser planeado."

Consejos para Evitar la Enfermedad de Alzheimer

La genial de seguir mi Plan de Nutrición es que ayuda a tratar y prevenir todas las enfermedades crónico-degenerativas, desde las más comunes como las enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y Alzheimer hasta las que no ha escuchado menciona o ni siquiera se pueden pronunciar. Así que por favor lea el Plan de Nutrición tan pronto como le sea posible. Se divide en tres secciones útiles, Principiante, Intermedio y Avanzado para ayudarle a empezar en el nivel adecuado.

El plan en el primer paso es abordar la enfermedad de Alzheimer, que actualmente se encuentra en proporciones epidémicas, en 5.4 millones de personas en Estados Unidos--incluyendo uno de cada ocho personas de 65 años y más --que padecen la enfermedad.

Recuerde, mientras que la pérdida de memoria de hecho es común entre los occidentales, NO es una parte "normal" del envejecimiento y los cambios cognitivos de ninguna manera son inevitables. Las personas que experimentan muy poca disminución de su función cognitiva hasta sus muertes (post mortem) han mostrado estar libres de lesiones cerebrales, lo que demuestra que es perfectamente posible evitar que se produzcan daños en primer lugar... y una de las mejores maneras de hacer esto es a través de un estilo de vida saludable.

Evite el azúcar refinada y fructuosa. Lo ideal sería que mantuviera sus niveles de azúcar a un mínimo y su consumo total de fructosa inferior a 25 gramos por día, o sólo 15 gramos por día si usted tiene resistencia a la insulina o algún problema relacionado.

Mejore sus niveles de magnesio. Una investigación preliminar sugiere firmemente una disminución en los síntomas de Alzheimer con el aumento de los niveles de magnesio en el cerebro. Desafortunadamente, la mayoría de los suplementos de magnesio no incrementan los niveles de la barrera hematoencefálica, más bien uno nuevo, el treonato magnesio, parece y resulta prometedor para el tratamiento de esta condición en el futuro y podría ser superior a otras formas.

Optimice sus niveles de vitamina D mediante la exposición solar segura. se han revelado fuertes vínculos entre los niveles bajos de vitamina D y los resultados pobres en las pruebas cognitivas en los pacientes con Alzheimer. Los investigadores creen que los niveles óptimos de vitamina D pueden aumentar la cantidad de importantes químicos en el cerebro y proteger las células del cerebro al aumentar la eficacia de las células gliales y restablecer la salud las neuronas dañadas.

La vitamina D también puede ejercer algunos de sus efectos benéficos sobre la enfermedad de Alzheimer a través de sus propiedades anti-inflamatorias y de estimulación inmunológica. Suficiente vitamina D es indispensable para el buen funcionamiento de su sistema inmune para combatir la inflamación que también se asocia con la enfermedad de Alzheimer.

Mantenga sus niveles de insulina en ayunas por debajo de 3. Esto está indirectamente relacionado con la fructosa, ya que esto sin duda alguna causará resistencia de insulina. Sin embargo, otros azúcares (el 50 por ciento del peso de sucralosa es fructosa), granos y la falta de ejercicio también son factores importantes. La reducción de la insulina también ayudará a disminuir los niveles de leptina, que es otro factor para la enfermedad de Alzheimer.

Vitamina B12: además de la investigación presentada anteriormente, un pequeño estudio finlandés publicado en la revista Neurology 13 también encontró que las personas que consumen alimentos ricos en vitamina B12 podrían reducir su riesgo de Alzheimer en sus años futuros. Por cada unidad que aumenten en el marcado de vitamina B12, el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer se redujo en un dos por ciento. Recuerde que el metilcoblamina sublingual podría ser la mejor opción.

Lleve una alimentación nutritiva, rica en ácido fólico, como la que se menciona en mi plan de nutrición. Los vegetales sin duda alguna, son la mejor forma de folato, y todas las personas deberíamos consumir muchos vegetales crudos todos los días.

Consuma grasas saludables, como las grasas omega-3 de origen animal, como el aceite de kril (le recomiendo evitar todos los pescados porque a pesar de que el pescado es naturalmente alto en omega-3, la mayoría está muy contaminado con mercurio). El consumo elevado de grasas omema-3 EPA y DHA son ideales al ayudar a prevenir el daño celular causado por el Alzheimer, lo que ralentiza su progresión y disminuye su riesgo de desarrollar la condición.

Evite y elimine el mercurio de su cuerpo. Las amalgamas dentales--que el 50 por ciento de su peso es mercurio-- son una de las principales fuentes de toxicidad de metales pesados, sin embargo, su salud debe estar en buena condición antes de que se las extraigan. Una vez que se haya acostumbrado al tipo de alimentación descrito en mi plan de nutrición, puede seguir el protocolo de desintoxicación de mercurio y luego encontrar un dentista biológico para que le extraiga las amalgamas.

Evite el aluminio, tales como desodorantes, utensilios de cocina antiadherentes, adyuvantes vacúnales,  etc.

Haga ejercicio regularmente. Se ha sugerido que el ejercicio puede desencadenar un cambio en la forma en que la proteína precursora amiloidea se metaboliza,14 retrasando así la aparición y progresión de la enfermedad de Alzheimer. El ejercicio también aumenta los niveles de la proteína PGC-1 alfa. Las investigaciones también han demostrado que las personas con Alzheimer tienen menos PGC-1 alfa en su cerebro 11 y las células que contienen más de esa proteína producen menos de la proteína toxica amiloide asociada con la enfermedad de Alzheimer. Le recomiendo firmemente revisar la técnica Peak Fitness para mis recomendaciones específicas.

Coma moras azules. Las moras silvestres, que tienen un alto contenido de antioxidantes y antocianinas, son conocidas por proteger contra el Alzheimer y otras enfermedades neurológicas. Sin embargo, al igual que cualquier otra fruta,  evite los excesos.

Desafíe su mente todos los días. La estimulación mental, sobre todo aprender algo nuevo, como aprender a tocar un instrumento o un nuevo idioma, está relacionado con un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer. Los investigadores sospechan que el desafío mental ayuda a desarrollar su cerebro, haciéndolo menos susceptible a las lesiones asociadas con la enfermedad de Alzheimer.

Evite los anticolinérgicos y los medicamentos de estatinas. Se ha demostrado que los medicamentos que bloquean la acetilcolina, un neurotransmisor del sistema nervioso, aumentan el riesgo de demencia. Estos medicamentos incluyen ciertos analgésicos durante la noche, antihistamínicos, pastillas para dormir, ciertos antidepresivos, medicamentos para controlar la incontinencia, y ciertos analgésicos narcóticos.

Los medicamentos de estatinas son particularmente problemáticos debido a que reprimen la síntesis de colesterol, agotan la coenzima Q10 y precursores de neurotransmisores de su cerebro y evitan la entrega adecuada de ácidos grasos esenciales y antioxidantes solubles en grasa a su cerebro al inhibir la producción de la indispensable biomolécula portadora conocida como lipoproteína de baja densidad.

Otros Tratamientos Naturales para Combatir el Alzheimer

Por último, hay algunas otras recomendaciones nutricionales que vale la pena destacar por sus beneficios específicos para la prevención y tratamiento de la demencia. A pesar de que su estrategia fundamental para la prevención de la demencia debe incluir un enfoque de estilo de vida completo, sería recomendable que considerara agregar algunos de estos agentes alimentarios naturales para combatir la enfermedad de Alzheimer.

Estos cuatro alimentos/suplementos naturales están respaldados por la ciencia, en cuanto a la prevención de los cambios cognitivos relacionados con la edad:

1. Aceite de Coco: El combustible principal que su cerebro necesita para la energía es la glucosa. Sin embargo, su cerebro tiene la capacidad de funcionar con otros combustibles, uno de ellos son las cetonas, que son las que su cuerpo produce cuando convierte la grasa (a diferencia de glucosa) en energía.

Los triglicéridos de cadena mediana (MCT por sus siglas en inglés) encontrados en el aceite de coco son una EXCELENTE fuente de cuerpos cetónicos, ya que el aceite de coco es 66 por ciento MCT. De hecho, las cetonas parecen ser la fuente preferida de alimento en los cerebros de los pacientes afectados por la enfermedad de Alzheimer.

2. Astaxantina: Es un pigmento natural con propiedades únicas y muchos beneficios clínicos, que incluye la actividad antioxidante más potente conocida actualmente. Como un nutriente soluble en grasa, la astaxantina atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica. Un estudio15 descubrió que puede ayudar a prevenir la neurodegeneración asociada con el estrés oxidativo, así como también ser un alimento potente y natural para el cerebro."

Las moléculas de astaxantina neutralizan los radicales libres y otros oxidantes sin ser destruidos o convertirse en pro-oxidantes durante el proceso. Se trata de una molécula única cuya forma permite que quepa exactamente en una membrana celular y que se extienda completamente. En esta posición, la astaxantina puede interceptar moléculas potencialmente dañinas antes de que puedan dañar las células.

Usted puede obtener un poco de astaxantina tomando aceite de kril, que es un fantástico suplemento de grasas de omega-3. Sin embargo, usted puede aumentar aún más su consumo de astaxantina al agregar a su régimen alimenticio un suplemento de astaxantina. Para una absorción óptima, asegúrese de tomar aceite de kril y/o astaxantina con un alimento que contenga grasa, ya que ambos son solubles en grasa.

3. Gingko Biloba: Muchos estudios científicos han encontrado que el Gingko biloba tiene efectos positivos para la demencia. Gingko, que se deriva de un árbol originario de Asia, se ha utilizado con fines medicinales en China y otros países. Un estudio realizado por JAMA en 1997 mostró evidencia clara de que Gingko mejora el rendimiento cognitivo y social de las personas que sufren de demencia.

Desde entonces la investigación ha sido igualmente prometedora. Un estudio realizado en 2006 encontró que Gingko es tan eficaz como el medicamento para la demencia Aricept  (donepezil) para el tratamiento de la demencia de tipo alzheimer  leve a moderada. Un metaanálisis realizado en 2010 encontró que Gingko biloba es tan eficaz para una variedad de tipos de demencia.

4. Ácido alfa lipoico (ALA): ALA puede estabilizar las funciones cognitivas en los pacientes con Alzheimer y puede retardar la progresión de la enfermedad.

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