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Los Varios Beneficios de la Salvia, la "Hierba Sabia"

Salvia

Historia en Breve -

  • La salvia (Salvia officinalis) es originaria de la costa norte del mar Mediterráneo, donde se utilizaba tradicionalmente para cocinar
  • La salvia es conocida por sus altas capacidades antioxidantes y los beneficios que aporta a la salud. Aprenda cómo utilizar la salvia para llevar sus niveles de salud a nuevas alturas

Un miembro de la familia de la menta, la salvia (Salvia officinalis) es originaria de la costa norte del mar Mediterráneo, donde se utilizaba tradicionalmente para cocinar. Los italianos son conocidos por añadirle sabor al cordero con salvia, mientras que los franceses la utilizan para las salchichas, los rellenos y la carne ahumada.

La esencia suave y dulce de esta hierba probablemente también le recuerda a un aderezo de pavo casero — uno de los básicos del Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos. Sin embargo, la salvia no sirve únicamente para cocinar.


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