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11 Tablas Que Muestran Todo lo Malo de Nuestra Alimentación Moderna

Dietas

Historia en Breve -

  • Hace tres décadas, los alimentos disponibles eran en su mayoría frescos y producidos localmente. En la actualidad, la mayoría de los alimentos consumidos son altamente procesados, ricos en azúcar y bajos en grasas saludables
  • Durante este mismo tiempo, las tasas de obesidad han aumentado desenfrenadamente y actualmente una de cada cinco muertes en Estados Unidos está relacionada con la obesidad
  • Hoy en día, la persona promedio en Estados Unidos consume cerca de 350 calorías al día (lo que equivale a cerca de 22 cucharaditas de azúcar y un 25 por ciento de sus calorías diarias) provenientes del azúcar
  • Las personas que consumen de un 21 por ciento o más de sus calorías diarias en forma de azúcar, tienen el DOBLE de probabilidad de morir a causa de una enfermedad cardíaca en comparación con las personas que obtienen siete o menos por ciento de sus calorías diarias de azúcar
  • Las recomendaciones nutricionales convencionales también han causado una dramática disminución del consumo de grasa en su alimentación y está aversión a las grasas es otro factor determinante de la enfermedad metabólica y la enfermedad de salud crónica

Por el Dr. Mercola

Hace tres décadas, los alimentos disponibles eran en su mayoría frescos y producidos localmente. En la actualidad, la mayoría de los alimentos servidos, ya sea en el hogar, en la escuela o en los restaurantes, son alimentos altamente procesados, llenos de azúcar, grasas procesadas dañinas y aditivos químicos.


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