Porqué el Pulque Es la Comida Lenta por Excelencia en México

Pulque

Historia en Breve -

  • El pulque es una de las bebidas fermentadas más antiguas del mundo, y antiguamente era de uso exclusivo de la élite azteca. A pesar de contar con casi 2000 años de historia de elaboración en México, el pulque ha resistido cualquier intento de ser embotellado y comercializado a gran escala, debido a su proceso único de fermentación

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