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Pétalos Comestibles - Flores Que Son Tan Apetecibles Como Parecen

Flores Comestibles

Historia en Breve -

  • Una gran cantidad de platillos obtienen un toque adicional cuando se les añaden pétalos de flores que tienen un sabor sutil, para hacerles culinaria y visualmente apetecibles
  • Muchas especies de flores, tales como el crisantemo, clavel y viola, contienen antioxidantes, compuestos fenólicos, flavonoides, minerales y más
  • Algunas flores pueden ser tóxicas o haber sido rociadas con nocivos productos químicos, por lo que es importante saber exactamente lo que son antes de utilizarlas en la cocina

Por el Dr. Mercola

Las flores tienen un lugar especial en el corazón de los jardineros porque les brindan a las habitaciones una abundancia de colores, patrones contrastantes y fragancias. Sin embargo, algunas variedades no solo son visualmente atractivas, sino que también tienen valor culinario.


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