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Por Qué el Huevo es la Mejor Parte del Pollo

Huevos Clorina

Historia en Breve -

  • Tan recientemente como en los años ‘20s, los pollos eran criados principalmente por sus huevos—no por su carne
  • Una productora ordenó una gran cantidad de polluelos por accidente, y terminó vendiéndolos como carne, lo cual marcó el principio del pollo como fuente de carne
  • Los antibióticos desempeñaron un importante rol en el surgimiento de los pollos como fuente alimenticia, ya que al añadir dosis bajas a su alimentación aceleró su crecimiento--mientras que esto marcó el comienzo de la resistencia a antibióticos
  • Los huevos son una fuente alimenticia nutritiva, especialmente, en relación con la beneficiosa colina; las recientes investigaciones demuestran que es “extremadamente difícil” conseguir suficiente cantidad de colina si no se consume huevo

Por el Dr. Mercola

En los Estados Unidos el pollo es el sostén de muchas personas, pero no siempre fue así. De hecho, tan recientemente como en los años ‘20s, los pollos eran criados sobre todo por sus huevos--no por su carne.


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