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Cómo la industria azucarera logró engañar al mundo durante décadas

Industria azucarera

Historia en Breve -

  • Miles de estudios que fueron realizados a lo largo de muchas décadas han demostrado que el exceso de azúcar daña su salud, sin embargo, la industria azucarera ocultó con éxito la evidencia y desvió la atención del público con ciencia manipulada
  • El documental "Sugar Coated" (Encubrimiento azucarero) investiga la campaña encubierta de relaciones públicas que la industria azucarera emprendió y demostró que esta ha normalizado el consumo excesivo de azúcar al desviar las pruebas que la implican como un causante de enfermedades
  • La incertidumbre fabricada y la falta de consenso científico es lo que le ha permitido a la industria azucarera crecer mientras que las estadísticas de salud caen en picada
  • Un trabajo realizado en 2016 examinó los vínculos entre el financiamiento y los resultados del estudio. De los 60 estudios, los 26 que no encontraron vínculo alguno entre las bebidas azucaradas y la obesidad o diabetes fueron financiados por la industria de bebidas; de los 34 que sí encontraron una relación, solo uno recibió fondos de la industria
  • El 74 % de los alimentos envasados contienen azúcares añadidos, que se ocultan bajo 56 nombres, de los cuales muchos son poco conocidos

Por el Dr. Mercola

Miles de estudios que han sido realizados a lo largo de muchas décadas demuestran que el exceso de azúcar daña su salud, sin embargo, la industria azucarera encubrió con éxito la evidencia y desvió la atención del público con ciencia manipulada.


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