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Secretos de una súper especia: ¿puede la cúrcuma detener el desarrollo de cáncer, Alzheimer y artritis?

Análisis escrito por Dr. Joseph Mercola Datos comprobados

Curcuma

Historia en Breve -

  • Valorada por sus propiedades medicinales y por su picante sabor, esta especia color amarilla-anaranjado ha ido ganando reputación por sí sola en la medicina occidental
  • Algunos de sus beneficios incluyen: fortalecer y mejorar la digestión, refuerza la función saludable del hígado y desintoxicación, purifica la sangre, contiene curcuminoides que combaten el cáncer, artritis y Alzheimer
  • Para utilizarla en la cocina, debe elegir la cúrcuma pura en polvo en lugar de un polvo de curry
  • La cúrcuma también se encuentra disponible en forma de suplemento y para muchos este es un método más conveniente para obtener todos los beneficios de salud mencionados anteriormente, especialmente si provienen de una fuente orgánica de alta calidad

Durante más de 5,000 años, la cúrcuma ha sido una parte importante de las tradiciones culturales orientales, incluyendo la medicina china tradicional y la Ayurveda. Valorada por sus propiedades medicinales y por su picante sabor, esta especia color amarilla-anaranjado recientemente también ha ido ganando reputación por sí sola en la medicina occidental.

La cúrcuma de la raíz de la planta Cúrcuma longa es nativa de Indonesia y el sur de la India y que es un ingrediente muy común en los platillos de curry y mostaza amarilla. Como la investigación de esta poderosa especia ha aumentado, se ha convertido en una de las especias curativas más poderosa de la naturaleza.


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