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Las Grasas Saturadas Son Finalmente Reivindicadas en un Largo Estudio Ocultado

Grasas Saturadas

Historia en Breve -

  • Un ensayo previo de hace 40 años no publicado—el mayor y más riguroso en su clase--muestra que aunque sustituir las grasas saturadas con aceite vegetal disminuyó el colesterol total en un 14 %, la mortalidad general aumentó
  • Por cada 30 puntos porcentuales de colesterol total, la probabilidad de muerte se incrementó un 22 %
  • Muchos otros estudios también han descubierto que sustituir las grasas saturadas por aceites vegetales incrementa el riesgo de la mortalidad por todas las causas, incluyendo a las enfermedades coronarias y enfermedades cardiovasculares

Por el Dr. Mercola

Lo más probable, es que su médico y casi todas las autoridades de salud pública le hayan dicho que se mantuviera alejado de las grasas saturadas, al advertirle que estas aumentan su colesterol LDL y obstruyen a sus arterias, poniéndole en mayor riesgo de enfermedades cardiacas.


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