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El queso graso tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo la pérdida de peso

Queso

Historia en Breve -

  • Durante mucho tiempo, el queso fue satanizado por su contenido en grasas saturadas, pero la investigación demuestra que tiene muchos beneficios, incluyendo mejorar la salud cardiovascular y un menor riesgo de obesidad y diabetes
  • Comer queso con un alto contenido de grasas puede ayudar a mejorar su salud al aumentar la cantidad de lipoproteína de alta densidad (HDL, por sus siglas en inglés), que se cree tiene un efecto protector contra las enfermedades metabólicas y cardiacas
  • Además, otro tipo de productos lácteos ricos en grasas, tales como la leche y el yogur, tienen una mayor cantidad de beneficios para la salud que sus contrapartes de bajo contenido graso, incluyendo un menor riesgo de obesidad y diabetes

Por el Dr. Mercola

Una de las peores modificaciones en el estilo de vida que pueden ocurrir en la historia moderna es cambiar las grasas saturadas por azúcares añadidos y grasas trans en la alimentación. Ahora, sabemos que esto es un factor causante de obesidad, enfermedades cardiacas, cáncer y otras enfermedades crónicas.


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