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El Consumo de Mariscos Está en Aumento, Pero Muchas Personas Siguen Eligiendo Opciones Poco Saludables

Mariscos

Historia en Breve -

  • En el 2015, las personas que viven en los Estados Unidos aumentaron su consumo de mariscos en casi una libra por persona a un promedio de 15.5 libras al años o poco más de 4.75 onzas a la semana
  • Este es el mayor aumento en el consumo de mariscos en dos décadas. Sin embargo, seguimos quedándonos cortos en el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas que es de 8 onzas de mariscos a la semana
  • La mayoría de las personas se beneficiarían de consumir más pescado, pero deben hacerlo eligiendo las opciones correctas. Los más saludables y menos riesgosos en términos de contaminación son el salmón silvestre de Alaska, el salmón rojo y los peces más pequeños como las anchoas, sardinas, caballa y arenque

Por el Dr. Mercola

De acuerdo con el último reporte de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA por sus siglas en inglés), en el 2015 las personas que viven en los Estados Unidos  aumentaron su consumo de mariscos en casi una libra por persona a un promedio de 15.5 libras al año o poco más de 4.75 onzas a la semana.


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