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Los Alimentos Fermentados Podrían Ser un Componente Clave de Una Alimentación Anticancerígena

Alimentos Fermentados

Historia en Breve -

  • Se ha demostrado que las bacterias beneficiosas, que se encuentran en los alimentos fermentados, son particularmente eficaces para suprimir el cáncer de colon, pero también podrían inhibir el cáncer de seno, hígado, intestino delgado y otros órganos
  • El metabolismo microbiano podría afectar en su riesgo de cáncer, para su perjuicio o beneficio, al influir en la reparación del ADN, metabolismo cancerígeno y desintoxicación, regulación hormonal, apoptosis, proliferación microbiana y diferenciación
  • Además, influye en la inflamación y función inmunológica, los cuales desempeñan un importante rol en el cáncer. De igual manera, la inflamación y composición de su microbioma podrían influir en su riesgo de diabetes tipo 1

Por el Dr. Mercola

Poco a poco, los científicos han empezado a enfocarse en la influencia que tiene la alimentación en el cáncer. Cada vez más evidencia apoya la idea de que una alimentación que tiene elevados niveles de grasas saludables y bajos en carbohidratos netos (carbohidratos totales sin fibra; es decir, carbohidratos sin-fibra) podría reducir significativamente su riesgo, al mejorar su función mitocondrial y metabólica.


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