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Descartar los alimentos naturales por la comida chatarra no es la solución para los problemas de la ganadería industrial destructiva

Carne de Laboratorio

Historia en Breve -

  • La ganadería industrial es una de las prácticas más insostenibles de la civilización moderna, pero la respuesta no es reemplazar granjas con laboratorios de química. Los pastizales son clave para solucionar muchos problemas ambientales, y los herbívoros son parte necesaria de este ecosistema
  • Por lo general, los sustitutos de carne requieren agua, químicos y consumo de combustibles fósiles, y en ese sentido, difieren poco de la típica agricultura industrial. Según un estudio realizado en 2015, la carne producida en laboratorio en realidad requiere más energía que la ganadería convencional
  • El sustituto de carne creado por Impossible Foods contiene una mezcla de trigo, aceite de coco, papas y "hemo" que se deriva de levadura transgénica
  • En un nuevo informe, Amigos de la Tierra exige evaluaciones de seguridad más estrictas, regulaciones y requisitos de etiquetado para la carne falsa y otros productos novedosos de reemplazo animal
  • Cuando la FDA concluyó que la notificación voluntaria GRAS de Impossible Foods para el "hemo" derivado de levadura transgénica era demasiado inadecuada para establecer su seguridad, la compañía retiró su comunicado (lo cual es legal) y comercializó su hamburguesa sin carne, sin la aprobación de la FDA

Por el Dr. Mercola

La ganadería industrial es una de las prácticas más insostenibles de la civilización moderna. El sistema alimentario que ser rige por "cuanto más grande, mejor" ha llegado a un punto en el que sus consecuencias reales se han hecho evidentes.


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