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Razones por las que el picante provoca hipo

Análisis escrito por Dr. Joseph Mercola Datos comprobados

picante provoca hipo

Historia en Breve -

  • Existen beneficios específicos del picante que abarcan desde ayudar al cuerpo a combatir algunos tipos de cáncer, hasta reducir la producción de mucosa en los pulmones y ayudar a prevenir enfisemas
  • El compuesto químico en los chiles picantes puede provocar hipo al irritar los nervios que inervan el diafragma o al rociarlos durante la masticación hacia los pulmones y provocar una respuesta del tejido pulmonar irritado
  • El hipo es molesto e incómodo, pero a menudo autolimitado; existen diferentes remedios caseros que pueden ayudar a suprimir el hipo, como chupar un limón, comer una cucharada de mantequilla de maní o hacer gárgaras con agua helada

Amo la comida picante y disfruto de los beneficios del químico de los chiles, la capsaicina, la cual puede mejorar la salud. Los chiles, una de las principales fuentes de capsaicina, son un alimento básico en América Central, Asia e India. Incluso en los Estados Unidos existen muchas personas que consideran que "cuanto más picante, mejor".

Un informe reciente de la industria alimentaria descubrió que, entre 2009 hasta la fecha, incrementó el número de personas que disfrutan los alimentos picantes, de un 46 % a un 54 %. El mismo informe encontró que las personas entre 18 y 34 años de edad eran las más propensas a ordenar comida picante en un restaurante. Resulta curioso que, el placer de pico que se experimenta al consumir chile es una protección de la planta diseñada para evitar su consumo.


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