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El pollo crudo podría causar la mayoría de las infecciones del tracto urinario

pollo crudo

Historia en Breve -

  • Las infecciones del tracto urinario (UTI) podrían ser transmitidas por los alimentos, a través de pollo contaminado con ciertas cepas de E. coli
  • Un análisis de muestras de pollo, cerdo y pavo de tiendas minoristas encontró que casi el 80 % contenía E. coli, al igual que el 70 % de las personas diagnosticadas con una UTI en el área
  • Una cepa de E. coli conocida como E. coli ST131 apareció tanto en las muestras de carne ─en especial en las aves de corral─ como en las muestras de UTI en humanos
  • La mayoría de la E. coli presente en la carne de aves de corral era una variedad conocida como ST131-H22, que se desarrolla en las aves, y también se encontró en las muestras de UTI en humanos

Por el Dr. Mercola

Las infecciones del tracto urinario (UTI, por sus siglas en inglés) son muy comunes, ya que afectan hasta el 60 % de las mujeres a lo largo de su vida y cada año causan casi 10 millones de visitas al médico en los Estados Unidos. La mayoría de las UTI (alrededor del 80 % al 90 %) son causadas por la bacteria E. coli, que puede acceder al tracto urinario de diversas maneras.


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