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Los alimentos ultraprocesados y contaminados con plásticos son perjudiciales para la salud

Alimentos Ultra Procesados

Historia en Breve -

  • Los peligros de consumir azúcar en exceso son bien conocidos, y fueron aceptados oficialmente en las directrices alimenticias 2015-2020 de los Estados Unidos; las cuales recomiendan limitar el consumo de azúcares añadidos a un máximo de 10 % de las calorías diarias
  • En los Estados Unidos, el 60 % de los alimentos procesados que consumen los habitantes consiste en alimentos ultraprocesados y estos representan el 90 % del consumo de azúcar añadido
  • Algunos ejemplos de alimentos ultraprocesados incluyen los cereales para el desayuno, pizza, nuggets de pollo, sodas, papas fritas, snacks salados/dulces/apetitosos, productos horneados envasados, alimentos congelados para microondas, sopas instantáneas y salsas
  • Los estudios han resaltado los riesgos de los tipos de alimentación procesados con alto contenido de azúcar, lo que demuestra que consumir azúcar en exceso es una causa principal de muchas de las epidemias de enfermedades actuales, ya que causan obesidad y resistencia a la insulina
  • Hoy en día, los investigadores franceses advierten que los alimentos ultraprocesados aumentan el riesgo de cáncer, y cuanto más cantidad de alimentos ultraprocesados consuma, mayor será su riesgo; por cada incremento del 10 % en el consumo de alimentos ultraprocesados, la tasa de cáncer se eleva un 12 %

Por el Dr. Mercola

Los peligros de consumir azúcar en exceso son bien conocidos, y fueron aceptados oficialmente en las directrices alimenticias 2015-2020 de los Estados Unidos, las cuales recomiendan limitar el consumo de azúcares añadidos a un máximo del 10 % de las calorías diarias. No obstante, no es tan sencillo, ya que este objetivo es casi imposible de lograr si la alimentación es a base de alimentos procesados.


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