Comer grillos podría ser beneficioso para su salud intestinal

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Historia en Breve

  • En la búsqueda de una fuente de proteína sostenible y respetuosa del medioambiente que pueda competir con la proteína de la carne, los científicos deseaban saber los beneficios que podría obtener el ecosistema bacteriano humano —conocido como microbioma— al consumir grillos

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