Zen Honeycutt, fundadora de la organización Moms Across America, está sumamente comprometida con tomar acción en este tema.
Hablamos sobre su libro Unstoppable que se adentra en el estado del suministro alimenticio alrededor del mundo, cómo navegar a través de los múltiples riesgos de la alimentación estadounidense estándar y cómo puede convertirse en un poderoso agente de cambio.
Al igual que muchos otros padres, Honeycutt luchó por identificar las causas de los múltiples problemas de salud de sus hijos, que incluían alergias, problemas autoinmunológicos y síntomas de autismo.
"Estaba completamente confundida y desconcertada", indicó.
"¿Por qué sucede esto? Mis hijos tenían 19, 20 y 22 [respectivamente] alergias alimenticias. Mi esposo y yo no padecíamos ninguna de ellas. ¿Qué pasa con el suministro de alimentos? Gracias a Robyn O'Brien, Jeffrey Smith y todos los científicos que comenzaron a exponer información, descubrí los transgénicos (GMO)".
También, descubrió la perturbadora verdad sobre el glifosato, y cómo este herbicida perjudicial, utilizado en una amplia variedad de alimentos, ya sea GMO o no, puede diezmar el microbioma intestinal y contribuir a diversos padecimientos; de hecho, algunos han afectado a sus hijos.
"El problema es que el glifosato es muy prevalente. Este es el ingrediente químico activo declarado en el herbicida ‘Roundup’ que está diseñado para resistir el 80 % de los GMO. Se fumiga sobre todo tipo de cultivos como agente desecante. Se encuentra en la mayor parte de nuestros alimentos.
Y luego, se combina con todas las demás toxinas en nuestro medio ambiente, vacunas, pijamas, sofás, biberones y todo eso, todos estos químicos y toxinas están presentes en nuestros niños. Solo es una receta para el desastre.
Nuestros hijos están enfermos. Actualmente, en los Estados Unidos 1 de cada 2 niños padece una enfermedad crónica; y se espera que 1 de cada 2 hombres y 1 de cada 3 mujeres contraiga cáncer.
Creo que eso está muy mal. Eso fue lo que impulso el establecimiento de Moms Across America. Fue para crear conciencia sobre los GMO y productos químicos tóxicos presentes en nuestro suministro de alimentos".
El enfrentamiento con Monsanto
El 30 de enero de 2015, Honeycutt tuvo la oportunidad de hablar en una junta de accionistas de Monsanto como representante del grupo de inversión John Harrington. Aquí puede leer su presentación (disponible solo en inglés). El referéndum que presentó fue aprobado y como resultado provocó que el valor de las acciones de Monsanto disminuyera significativamente.
"Creo que, probablemente muchos de los accionistas en esa sala se sintieron incómodos de poseer acciones en Monsanto después de la reunión", indicó. "Quizás ese fue uno de los momentos más aterradores y significativos de mi vida, porque tuve la oportunidad de hablar en nombre de los padres... de niños enfermos.
Me puse de pie frente a toda la junta de accionistas y, básicamente, les exigí hacerse responsables, al decirles cómo sus productos perjudicaban a nuestros hijos. Llegué a conocer a Hugh Grant... el expresidente ejecutivo de Monsanto.
Lo miré a los ojos y le dije: 'Sabe, Sr. Grant, se necesita un gran hombre para hacer una empresa grande y poderosa. Pero, se necesita un hombre aún más grande para reconocer cuando algo no funciona y cambiar el rumbo... Moms Across America espera el día en que Monsanto fabrique productos que ya no dañen a nuestros hijos".
Él dijo: 'Siempre buscamos el progreso. Tenemos la ciencia de nuestro lado'. Le dije 'bueno, en realidad también tenemos la ciencia de nuestro lado, [y eso demuestra] que sus productos dañan a nuestros hijos... Solo considere esto, ¿qué tal si está equivocado? ¿Cuáles son las consecuencias? Hay consecuencias a nivel mundial'.
Él dijo, 'si está equivocada, causa preocupación en muchas personas'. Y le dije 'pero si me equivoco, la consecuencia es que las personas consuman alimentos orgánicos. No hay nada malo en consumir productos orgánicos'...
Muchos de nosotros nos preocupamos por... '¿Qué pasa si los trolls me persiguen? Y ¿si me atacan? Las personas realmente están preocupadas por su seguridad física frente a las circunstancias actuales. Pero... no debemos permitir que nos detengan...
Necesitamos ser imparables... No podemos dejar que el miedo interfiera con nuestro compromiso. Necesitamos tomar medidas ...Las empresas químicas no deben involucrarse en nuestro suministro de alimentos. De eso se trata todo el tema".
Como señaló Honeycutt, es importante comprender que las afirmaciones científicas de Monsanto (ahora Bayer) están de su parte y que fueron compradas por ellos. Incluso, se ha demostrado que algunos estudios han sido escritos por la propia empresa. Tales hechos han surgido durante el proceso de descubrimiento de algunas de las demandas contra Monsanto, que ahora suman más de 11 000.
Mientras tanto, muchos estudios independientes revisados por expertos han encontrado que los herbicidas a base de glifosato son cancerígenos. También, se ha demostrado que el glifosato es un mutágeno del ADN, quelante de importantes minerales, antibiótico, disruptor endocrino, entre otros.
Incluso, las investigaciones recientes encontraron que, entre los niños nacidos de mujeres con alta exposición al glifosato durante el embarazo, la tasa de trastorno del espectro autista con discapacidad intelectual fue 30 % más alta, en comparación con los niños nacidos de madres que vivían más alejadas de áreas muy fumigadas.
Los niños que además estuvieron expuestos a pesticidas durante su primer año de vida, tuvieron un riesgo 50 % mayor.
Como señaló Honeycutt, aunque la revisión de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos encontró que el glifosato no era un agente cancerígeno, su conclusión se basó en la ciencia financiada por la industria, no en estudios científicos independientes.
De hecho, según algunos de los miembros del panel asesor científico reunido para evaluar la capacidad de decisión de la EPA, la agencia violó sus propias directrices al descartar y minimizar los datos de los estudios que relacionan el glifosato con el cáncer.
Publicidad
![Sabe a azúcar, aumenta la longevidad y mejora el estado de ánimo]()
![Sabe a azúcar, aumenta la longevidad y mejora el estado de ánimo]()
Cómo convertir la devastación en triunfo
La mayoría de las veces, las personas que se enfrentan a la gran industria pagan un precio muy alto. Muchas personas pierden sus carreras en el proceso. Una situación similar, aunque imposible de probar, le sucedió a la familia Honeycutt.
Dos semanas después de que Honeycutt asistiera a la reunión de accionistas de Monsanto, un consultor externo entró y reorganizó la empresa donde trabajaba su esposo.
"Mi esposo fue el único despedido", indica Honeycutt. "Ahora, no puedo decir que estaba definitivamente conectado con Monsanto, pero Monsanto era uno de sus clientes. Mi esposo trabajaba en la división de tecnología de la información (IT).
No tenía ninguna relación con Monsanto. Ni con el área de ventas. No creo que siquiera supiera que la empresa era uno de sus clientes desde hace mucho tiempo, hasta que me involucré en el tema.
Entonces, perdió su trabajo. Al principio pensamos que era terrible, pero todo lo que parece devastador puede convertirse en lo mejor que le haya pasado a alguien... Lo convertimos en lo mejor que nos ha sucedido. Mi esposo recibió entrenamiento en optimización de motores de búsqueda. Y se convirtió en un consultor. Su empresa se llama Organic Results.
Ahora, realiza consultorías para empresas en las que creemos, para mejorar el movimiento en sus sitios web. Es consultor de Moms Across America. Administra nuestra publicidad. Nos ayuda con nuestra Health Solutions Store... y se ha vuelto una parte integral de Moms Across America, y parte de la razón por la que aún nos mantenemos.
Lo que me parece fantástico es que trabajamos juntos todos los días. Tiene tiempo para estar con nuestros hijos, quienes ahora tienen 16, 13 y 10 años. Tienen a su padre cerca. Simplemente es maravilloso. Me encanta que podamos hacer lo que hacemos".
Consumir productos orgánicos puede hacer una gran diferencia
Como ya mencionó, los tres hijos de la familia Honeycutt tuvieron problemas de alergias alimenticias. Su hijo mayor tuvo una reacción alérgica grave a los 18 meses después de comer un fruto seco. A la edad de 5 años, casi muere el día de Acción de Gracias debido al relleno con nueces pecanas.
"Un día, cuando tenía alrededor de 8 años, presentó erupciones alrededor de la boca que aparecieron y desaparecieron durante aproximadamente siete meses. Y cada vez que aparecían, duraban alrededor de dos semanas. No sabíamos a que se debía.
Me miró con mucha tristeza. y me dijo, 'mamá, desearía que todas mis alergias desaparecieran'. le dije: 'yo también, hijo'. Mientras pensaba, 'eso nunca pasará'.
Entonces comprendí mis pensamientos. Estaba como, 'espera un momento. Eso no es en lo que me he comprometido. Estoy comprometida con el empoderamiento. ¿Y si hubiera algo que pudiéramos hacer? Recordé a mi prima, Sara, que había evitado el gluten durante mucho tiempo y luego pudo consumirlo un año después.
Le dije, 'Ben, ¿te gustaría poder comer una porción de pizza o un trozo de pastel de cumpleaños en una fiesta de cumpleaños?' Visualice esa imagen en el futuro. Me dijo que sí. Entonces, le dije, 'muy bien, ¿serías mi compañero de salud? ¿Tomarías bebidas verdes y acudirías a médicos alternativos? Dijo que sí... Hicimos un pacto, y lo implementó.
Realice una investigación. E implementó las medidas debidas. Tomó bebidas verdes. Y abordamos sus bacterias intestinales. A los cuatro meses de estar libre de GMO, sus erupciones mejoraron drásticamente. Apenas podían observarse a simple vista.
Si se exponía al alérgeno se manifestaba una tenue irritación debajo de su labio, que descubrimos que era carragenina, al acudir con un médico alternativo.
Y luego, en aproximadamente uno o dos años de implementar un estilo orgánico... su alergia a las nueces pecanas y nueces de nogal pasaron de 19 a 0.2. Ya no padece ninguna alergia alimenticia que amenace su vida.
Como madre, la tranquilidad que siento de que mi hijo no morirá por causa de los alimentos, no tiene precio. Es una sensación increíble. Por cierto, las facturas médicas disminuyeron muy dramáticamente.
Solíamos gastar entre 12 0000 y 15 000 dólares con un buen seguro de salud. Ahora, quizás sean un par de cientos de dólares. En comparación, no es nada. Y solo es para chequeos o lo que sea. No hemos tenido que acudir a una visita médica por enfermedad en tres años y medio. Se encuentra notablemente mejor".
Síntomas de autismo relacionados con la exposición al glifosato
El segundo hijo de Honeycutt desarrolló una repentina aparición de síntomas de autismo. "Básicamente, era como un niño de 8 años que actuaba como uno de 3 o 4 años. Tenía rabietas. Sus calificaciones pasaron de perfectas a reprobatorias en matemáticas... Y su comportamiento era muy errático. Trataba de golpearnos... No era el mismo", señala Honeycutt.
Un chequeo médico reveló que tenía disbiosis intestinal causada por C. difficile. Según el médico, especializado en autismo, su inflamación intestinal también le causaba inflamación cerebral. Se sabe que el glifosato puede causar estos síntomas, por lo cual los Honeycutt lo sometieron a una prueba de exposición a glifosato.
"Mi hijo fue el primero en hacerse una prueba de glifosato en orina en los Estados Unidos. Finalmente, habíamos iniciado esta lucha. Moms Across America había difundido la información. Puede analizar su orina, agua de la llave y leche materna para detectar el glifosato.
Sus niveles fueron ocho veces más altos, en comparación con los niveles a lo largo de la historia europea, cuando Friends of the Earth hizo pruebas en Europa.
Estaba furiosa de que mi hijo tuviera ‘Roundup’. Implementamos un estilo 100 % orgánico. Y en seis semanas volvimos a hacer el análisis. Sus niveles de glifosato ya no eran detectables y sus síntomas de autismo habían desaparecido.
Todo lo que hicimos fue atender sus intestinos. Le proporcionamos un antimicótico. No tuvimos que darle ningún probiótico, pero si gran cantidad de chucrut, alimentos orgánicos.
No consumió azúcar desde el Día de Acción de Gracias hasta el Año Nuevo, por lo que no alimentó a las bacterias dañinas intestinales. Recuperó su salud. Y no ha presentado un solo síntoma de autismo [en] cinco años".
Encuentran glifosato en las vacunas
Hoy en día, los alimentos no son la única fuente de exposición al glifosato. Hace años, Honeycutt encontró una publicación de Facebook que enlistaba los ingredientes de las vacunas. Entre ellos el polisorbato 80, que al igual que el glifosato, puede romper la barrera hematoencefálica y permitir que entren toxinas, en el aluminio, suero bovino (sangre) y huevo.
Honeycutt se percató de que probablemente algunos de estos ingredientes eran GMO, o que habían consumido GMO, y si es así, que era probable que estuvieran contaminados con glifosato, ya que el glifosato no se puede eliminar.
Cuando un animal consume alimentos contaminados con glifosato, su cuerpo también se contamina. Moms Across America envio a analizar cinco vacunas infantiles para detectar glifosato, y todas dieron positivo.
"La vacuna contra el sarampión, paperas y rubéola (MMR) presentaron niveles 25 veces más altos que las otras vacunas. Otro científico comprobó de forma independiente 14 vacunas adicionales, y también confirmaron nuestros resultados", indicó Honeycutt.
"Su vacuna MMR resultó con niveles 35 veces más altos. Todos sabemos que el problema de la vacuna MMR es que... causa disbiosis intestinal. [Andrew Wakefield] no dijo que causaba autismo. Solo dijo que podría causar disbiosis intestinal. Por cierto, prácticamente todos los niños con autismo padecen disbiosis intestinal.
Para mí, fue algo impactante, porque lo que pienso es, "¿qué pasaría si el glifosato en las vacunas fuera uno de los principales factores que contribuyeran en los daños por las vacunas?"
Si lo analiza bien, las vacunas contenían mercurio en 1929, pero no fue sino hasta finales de los años 90 que se incrementaron las tasas de autismo, cuando aparecieron en escena los GMO y el glifosato.
Para ser justos, también hubo un gran incremento en el número de vacunas administradas. Ahora, nuestros niños reciben 49 dosis para la edad de 12 años y 69 dosis para la edad de 18 años.
El número de vacunas que reciben nuestros niños también es extremadamente alto. Pero, hay niños que reciben una vacuna y son perjudicados posteriormente. Debemos analizar los cambios en los ingredientes".
Otra variable que ocurrió a finales de los años 90 fue el drástico aumento de la exposición a la radiación inalámbrica, y esto también puede ser un factor significativo. Incluso, puede haber una sinergia tóxica entre los dos lo que contribuyó al deterioro de la salud que observamos actualmente en tantos niños. La buena noticia es que tenemos la capacidad de hacer una diferencia.
Información adicional
Además de leer el libro Unstoppable de Honeycutt también puede obtener más información al visitar el sitio web MomsAcrossAmerross.org y registrarse en su boletín de noticias. Cuando se registre, recibirá un minilibro electrónico gratuito de Unstoppable. En la pestaña ‘Action’, también podrá registrarse para participar como voluntario y publicar eventos.
"Si crea un evento, sabremos que habla en serio, por lo que le enviaremos materiales gratuitos", indica Honeycutt.
"Solo tiene que pagar el envío ... Tenemos algunos folletos geniales, '¿por qué debe consumir productos orgánicos?' '¿Qué pasa con las toxinas en nuestro suministro de alimentos?'... No intentamos crear un escenario aterrador. Solo lo hacemos informativo. Siempre ofrecemos soluciones...
Se les proporciona un conjunto de 100 folletos y se les dice: '¿podría dejar esto en su escuela o en la biblioteca? ¿O en el centro comunitario?… Solo difunda la información acerca de lo que pasa en nuestro suministro de alimentos… Esa es una excelente manera de involucrarse…
También, podría participar en el desfile del 4 de julio. Si desea comprar un cartel y también repartir folletos, talvez le cueste 30 a 50 dólares o quizás nada.
Pueden organizarse noches de cine. Hay algunas excelentes opciones de películas que puede ver sobre productos orgánicos. Esa es mi actividad favorita. También, le conectamos con otras mamás en nuestros Monday Moms Connect Calls a las 5 p. m., hora del Pacífico. Si se suscribe a nuestro boletín, recibirá una invitación.
Hemos ampliado nuestra misión a "educamos e inspiramos a las madres y otros para transformar la industria alimentaria y el medio ambiente, a través de crear comunidades saludables de forma conjunta". Incluimos cualquier cosa que llegue a nuestros hijos del medio ambiente.
Ya sea que se trate de una vacuna, medicamentos, contaminación, los EMF, independientemente de lo que estén expuestos nuestros hijos que los abrume [o] incremente su carga tóxica, lo abordaremos...
Para poder evitar este sistema tóxico, no solo debemos consumir o cultivar nuestros alimentos orgánicos. Sino que, también tenemos que aprender a cuidar nuestro cuerpo a través de hierbas y plantas, y optar por evitar todo el sistema de la gran industria farmacéutica".
Además, Moms Across America busca más asesores, incluyendo las mamás que quieran ayudar a educar a otras personas sobre estos temas. Si está interesado, por favor contáctalos.
¡Involúcrese!
Como señaló Honeycutt, todos tenemos un momento en el que decidimos actuar. En su caso, se percató que tenía el poder de hacer la diferencia cuando era muy joven. Su padre la apoyo ampliamente desde una edad temprana y cuando, a la edad de 12 años, Honeycutt llegó a casa diciendo que se acercaban las elecciones para presidente de la clase, su padre le sugirió postularse.
"Le dije, '¿yo? ¿Por qué yo?' Él me dijo, '¿Por qué no?' Yo estaba como, 'muy bien, estoy de acuerdo. Y ¿por qué no?' Me postulé y gané", indicó. "Si hay algo que quiera o le interese hacer, algo que quiera asumir, [debe preguntarse], y ¿por qué no?
La cita de Lilly Tomlin: 'Siempre pensé que alguien debía hacer algo al respecto, y luego me di cuenta de que ese alguien era yo', eso es todo.
Quiero que todas las personas crean que son ese alguien; de hecho... que son increíbles. Ahora, mi compromiso es capacitar a los líderes de la comunidad para que sean agentes de cambio a nivel global, porque eso es lo se necesita...
Las mamás que nos miran en este momento dicen, '¿sabes qué? Yo soy la que sacará al ‘Roundup’ de mi ciudad. Soy la que detendrá este requerimiento de vacunación en mi ciudad. Soy la que logrará que la escuela tenga alimentos sin GMO'.
Si lo hacemos, usted, nosotros, todos, de forma colectiva, podremos lograr un cambio en la dirección del mundo... Por lo tanto, le recomiendo registrarse en Moms Across America y así saber por dónde empezar a tomar acciones. Porque hacerlo produce una sensación increíblemente satisfactoria".