Una evaluación crítica al libro 'El Estudio de China' y otros planes de nutrición

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Historia en Breve

  • Aunque el veganismo tiene algunos beneficios, también conlleva un gran número de desventajas y no es un tipo de alimentación adecuada para muchas personas, sobre todo si tiene ciertos polimorfismos genéticos que lo predisponen a una conversión deficiente de betacaroteno

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