Por lo general, los suplementos de alta calidad se obtienen de fuentes naturales de origen animal o vegetal, como es el caso del kril. Pero ¿sabía que también se pueden producir suplementos con ingredientes que se obtienen de los insectos? Tal vez le parezca raro, pero expertos descubrieron que en el estómago de los gusanos de seda se produce una sustancia llamada serrapeptasa, la cual podría ser beneficiosa para su salud.
¿Qué es la serrapeptasa?
La serrapeptasa, también conocida como serratiopeptidasa, es una sustancia que se produce en el intestino de los gusanos de seda Bombyx mori recién nacidos, la cual les permite disolverse y escapar de sus capullos.
Según la investigación publicada, la serrapeptasa se clasifica como una enzima proteolítica, lo que significa que puede mejorar el metabolismo de las proteínas, así como ayudar a producir y absorber aminoácidos. Los científicos lograron aislarla por primera vez en la década 1960, desde entonces se han realizado varios estudios para descubrir qué efectos produce en el cuerpo humano.
Estudios examinan los posibles beneficios de la serrapeptasa
La serrapeptasa es un ingrediente popular de los suplementos antiinflamatorios y los estudios que respaldan sus beneficios datan desde hace más de tres décadas. En 1984, Pharmatherapeutica publicó un estudio que involucró a 174 pacientes que se sometieron a una antrostomía de Caldwell-Luc por empiema crónico y recibieron suplementos de serrapeptasa.
El empiema crónico es la inflamación de las pleuras visceral y parietal de los pulmones, que impide la reexpansión adecuada durante la respiración. En los casos graves, podría requerirse una intervención quirúrgica. En el estudio, 88 pacientes recibieron 10 miligramos tres veces el día anterior a la operación, una vez durante la noche y otras tres veces al día durante los cinco días posteriores. Los 86 pacientes restantes recibieron un placebo.
Los investigadores registraron los cambios en la hinchazón bucal (mejilla) y encontraron que el grupo de serrapeptasa tenía un nivel de hinchazón significativamente menor en comparación con el grupo de placebo. Además de controlar la inflamación, la serrapeptasa también podría tener un impacto positivo en:
• Enfermedades crónicas de las vías respiratorias: los suplementos de serrapeptasa podrían tener un efecto positivo en pacientes con enfermedad crónica de las vías respiratorias. En un estudio que se publicó en Respirology, se observó que los participantes que tomaron serrapeptasa durante cuatro semanas mostraron menor peso del esputo por la mañana, una menor viscosidad y elasticidad del esputo, así como una menor frecuencia de tos y otros factores.
• Coágulos de sangre: la evidencia señala que la serrapeptasa podría disolver el tejido muerto o dañado sin dañar el tejido sano, así como descomponer la fibrina, una proteína insoluble, que es un componente clave en los coágulos de sangre. Además, la serrapeptasa podría ayudar a reducir la placa aterosclerótica. Sin embargo, se necesitan más estudios para demostrar la eficacia de la serrapeptasa en estas áreas.
• Enfermedad de Alzheimer: en 2013, en un estudio en ratas que se publicó en Human and Experimental Toxicology, se observó que la serrapeptasa redujo la actividad de la acetilcolinesterasa, el factor de crecimiento transformador y la interleucina-6, que se encuentran en niveles elevados entre las personas con enfermedad de Alzheimer. El estudio concluye que tomar serrapeptasa por vía oral podría ayudar a modular ciertos factores que caracterizan la enfermedad de Alzheimer.
• Congestión mamaria: la congestión mamaria es una afección en la que los senos de las madres se llenan de leche, lo que provoca dolor e hinchazón. En un estudio que publicó Singapore Medical Journal en 1989, los científicos reclutaron a 70 madres con congestión mamaria. En comparación con las 35 pacientes del grupo de placebo, todas las pacientes que recibieron serrapeptasa reportaron una mejoría en el dolor, la hinchazón y la induración.
• Síndrome del túnel carpiano: en un estudio de The Journal of the Association of Physicians en India, participantes con síndrome de túnel carpiano recibieron 10 miligramos de serrapeptasa dos veces al día durante un total de seis semanas. Los resultados indican que en el 65 % de los casos hubo una mejoría clínica significativa, incluyendo las barreras electrofisiológicas. Sin embargo, se reportó recurrencia en cuatro casos.
Se requieren más estudios para establecer todos los beneficios de la serrapeptasa en esta área.
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Los suplementos de serrapeptasa no son aptos para todas las personas
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, la serrapeptasa se utiliza para ayudar a tratar problemas de salud que causan dolor como artritis, traumatismos, cirugías y síndrome del túnel carpiano. Sin embargo, hay poca evidencia sobre su seguridad en mujeres embarazadas y lactantes. Así que, por seguridad, las mujeres embarazadas y lactantes eviten tomar este suplemento.
Efectos secundarios
Aunque la serrapeptasa podría utilizarse para tratar varios problemas de salud, tomarla también podría causar efectos secundarios, en particular el síndrome de Stevens-Johnson, una afección grave pero poco común que se caracteriza por la aparición de ampollas en todo el cuerpo. Otros posibles efectos secundarios incluyen:
- Eritema o dermatosis
- Dolor muscular
- Dolor articular
- Problemas de coagulación
Si nota alguno de los efectos secundarios que le acabo de mencionar, deje de tomar el suplemento de serrapeptasa de forma inmediata y consulte a su médico.
Aunque la serrapeptasa tiene cierto beneficio sobre la inflamación, no puede hacer todo el trabajo por sí sola
Si bien, los suplementos de serrapeptasa podrían beneficiar a las personas que padecen enfermedades inflamatorias. Le recomiendo tomar sus precauciones antes de tomar estos productos. Consulte a su médico sobre su intención de agregar serrapeptasa a su suplementación diaria y busque otras alternativas naturales que también puedan ayudarlo a promover su salud.
Preguntas frecuentes (PF) sobre la serrapeptasa
P: ¿Dónde puede comprar serrapeptasa?
R: Los suplementos de serrapeptasa se venden en línea o en tiendas. Sin embargo, es muy importante comprar un producto de alta calidad, por esa razón debe investigar a fondo antes de comprarlo.
P: ¿Para qué se utiliza la serrapeptasa?
R: La evidencia sugiere que la serrapeptasa puede ayudar con afecciones como aterosclerosis, infecciones, síndrome del túnel carpiano e inflamación.
P: ¿Puede la serrapeptasa ayudar con la pérdida de peso?
R: Actualmente, hay poca evidencia que sugiera que la serrapeptasa ayude con el control del peso.
P: ¿Cuánta serrapeptasa debe tomar?
R: Consulte a su médico para que le prescriba la dosis correcta.