Digamos que ya tiene todo su plan de alimentación listo. Se siente emocionado y optimista, pero después de algunos días, de repente comienza a sentirse mal. ¿Podría significar que la dieta cetogénica no es lo que esperaba?
Si se siente mal después de comenzar una dieta cetogénica, podría deberse a la llamada gripe cetogénica, que es un efecto secundario que experimenta el cuerpo al momento de adaptarse a la transición de azúcar a grasa como fuente de energía. Pero no se preocupe porque es muy fácil tratar este problema con ajustes en el estilo de vida que lo harán sentir mejor.
¿Cuáles son los síntomas de la gripe cetogénica?
Durante las primeras fases de la dieta cetogénica, podría experimentar síntomas similares a los de la gripe, lo que se conoce como "gripe cetogénica" y como su nombre lo sugiere, podría ser fácil confundirla con la gripe regular. Algunos de los síntomas incluyen:
Confusión |
Falta de concentración |
Dolores de cabeza |
Insomnio |
Irritabilidad |
Calambres musculares |
Dolor muscular |
Antojos de azúcar |
Es muy importante mencionar que la gripe cetogénica no causa fiebre, lo que podría ayudar a diferenciarla de la gripe regular. Así que si experimenta los síntomas que le acabo de mencionar (después de implementar una dieta cetogénica), pero sin fiebre, lo más probable es que tenga gripe cetogénica.
¿Cuánto tiempo dura la gripe cetogénica y por qué afecta a todos de manera diferente?
Cada cuerpo es diferente, lo que significa que el momento de entrar en cetosis varía entre cada persona, además no hay una duración establecida para la gripe cetogénica, aunque suele alcanzar su punto máximo durante la primera semana e incluso puede durar un mes, mejorará con el tiempo. Pero es muy importante controlar los síntomas para que el cuerpo pueda entrar en cetosis.
¿Es la gripe cetogénica un signo de cetosis?
Debe quedar claro que experimentar los síntomas de la gripe cetogénica no significa que ya entró en cetosis. La gripe cetogénica se produce cuando su cuerpo está eliminando sus reservas de carbohidratos, por lo que también se le conoce como "gripe por carbohidratos" y dado que su cuerpo ha utilizado el azúcar como combustible durante tanto tiempo, tiene que adaptarse de forma gradual al uso de grasas como combustible, lo que se manifiesta como síntomas similares a los de la gripe. Más adelante hablaré de las medidas que puede tomar si tiene gripe cetogénica.
¿Cómo tratar la gripe cetogénica?
Es muy importante controlar la gripe cetogénica tan pronto como aparezca. Según un estudio que se publicó en Frontiers in Nutrition, las personas que desarrollan gripe cetogénica tienen mayores probabilidades de abandonar la dieta cetogénica sin experimentar ningún beneficio o peor aún, recibir un diagnóstico erróneo y buscar tratamientos que no tienen nada que ver con el problema.
Estas cinco estrategias lo pueden ayudar a superar los síntomas de la gripe cetogénica:
1. Mantenerse hidratado: la primera semana de la dieta cetogénica lo dejará deshidratado, por lo que es importante beber mucha agua. Es posible que haya escuchado una y otra vez que debe beber ocho vasos de agua al día, sin embargo, la necesidad de agua es diferente entre una persona y otra.
Así que uno de los marcadores más prácticos para evaluar su nivel de hidratación es el color de su orina. Si es de color amarillo oscuro, deberá beber más agua hasta que el color se vuelva amarillo claro o un color más pálido.
Mantenerse hidratado no solo lo ayudará a entrar en cetosis nutricional, sino que es importante para su salud en general. Incluso la deshidratación leve es suficiente para afectar su estado de ánimo y función cognitiva, lo que puede evitar que entre en estado de cetosis.
2. Aumentar sus niveles de electrolitos: entrar en cetosis crea un proceso que hace que su cuerpo elimine sus reservas de electrolitos, en particular sodio. Los electrolitos son cofactores clave que se encargan de mantener una buena señalización eléctrica en los diferentes órganos de su cuerpo.
La mayor parte del sodio se elimina por la orina o el sudor, así que es importante mantener niveles normales. También puede tomar otros electrolitos como potasio y magnesio, y una de las mejores fuentes de electrolitos es el agua de coco, que también es rica en grasas saludables, así que incorpore esta bebida en su dieta cetogénica para ayudar a prevenir la gripe cetogénica.
3. Consumir más grasas saludables: cuando su cuerpo está en la transición a un estado de cetosis, debe aumentar la cantidad de grasas saludables que consume. Los alimentos como el aceite de coco, el aguacate y la mantequilla son fuentes ricas en grasas saludables.
También podría incrementar su consumo de grasas saludables con aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), que puede agregar a su café. Sin embargo, debe tomarlo con moderación, ya que de lo contrario podría causar heces blandas y otros efectos secundarios gastrointestinales, así que, si decide tomar aceite de MCT, comience con una cucharada por día y una vez que su cuerpo se acostumbre, aumente a 5 o 6 cucharadas.
No olvide que la mayoría de los productos de MCT tienen una mezcla de grasas C8 y C10, entonces si le es posible, busque un producto que solo contenga grasas C8, ya que se convierten en cetonas más rápido que las grasas C10.
4. Obtener sueño de alta calidad: sin duda, la transición al estado de cetosis producirá cambios en su cuerpo y una de las mejores formas de lidiar con esto es descansar lo suficiente. Cuando se enferma de gripe regular una de las recomendaciones es descansar, así que ¿por qué no hacer lo mismo con la gripe cetogénica?
Es muy importante optimizar su sueño porque es una de las funciones biológicas más importantes del cuerpo, ya que además de ayudarlo a repararse, el sueño también ayuda a mejorar su función cognitiva para el día siguiente. No dormir bien se relaciona con otros problemas como deterioro de la memoria, así como menor productividad y función inmunológica, todos los cuales son cruciales al implementar la dieta cetogénica.
Tener un sueño de alta calidad (alrededor de siete a ocho horas) debe ser su prioridad. Y aunque podría parecerle casi imposible debido al mundo impulsado por la tecnología en el que vivimos, hay algunos cambios que puede hacer en casa que lo ayudarán a lograrlo:
Dormir en completa oscuridad |
Eliminar todos los ruidos de su habitación |
Eliminar los campos electromagnéticos de su habitación |
Apagar el Wi-Fi por la noche |
Mantener todos los dispositivos electrónicos alejados de su cama |
Establecer una rutina para la hora de dormir |
Irse a la cama a la misma hora todas las noches |
Utilizar focos incandescentes en toda su casa |
Evitar tomar siestas durante el día |
|
5. Controlar el estrés: la fase inicial de la dieta cetogénica provocará cambios en su cuerpo que tal vez nunca haya experimentado antes, lo que puede aumentar sus niveles de estrés. Y aunque el ejercicio puede ayudar a reducir los niveles de estrés, si tiene gripe cetogénica debe reducir la intensidad. También puede implementar otras técnicas para controlar el estrés, como yoga, meditación o salir a caminar.
El control de la respiración es muy buena estrategia para el estrés, ya que influye de forma inmediata en su estado de ánimo y salud mental a largo plazo. En 2009, un estudio sobre la respiración de yoga encontró que ayuda a controlar problemas de salud como depresión, ansiedad y trastorno de estrés postraumático. En general, ser consciente de la forma en que respira lo ayudará a controlar el estrés.
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¿Cómo saber si ya entró en estado de cetosis?
Sin duda, comenzará a sentirse mejor después hacer la transición a una dieta cetogénica y es posible que para entonces, ya haya experimentado algunos cambios. Pero, ¿cómo saber si realmente está en estado de cetosis? Además de experimentar los síntomas de la gripe cetogénica, ser capaz de identificar la cetosis nutricional de manera precisa es muy importante para saber si está haciendo las cosas de forma correcta o no.
Una de las mejores formas de saber si está en cetosis es utilizar un kit de prueba: En la actualidad se utilizan tres métodos:
1. Tiras de análisis de orina: este método de prueba está diseñado para personas con diabetes tipo 1 porque necesitan evitar la cetoacidosis, que es diferente a la cetosis nutricional.
Dado que las personas con diabetes tipo 1 no pueden producir insulina, el cuerpo comienza a utilizar las grasas como combustible. Como resultado, el cuerpo produce niveles dañinos de cetonas que pueden causar problemas como dolor de estómago, deshidratación y debilidad.
2. Análisis de aliento: este método de prueba se diseñó originalmente para niños con epilepsia. Hay muchos medidores de aliento baratos disponibles, sin embargo, suelen ser de mala calidad. Si desea un producto de calidad como Ketonix o LEVL, debe prepararse para gastar unos $600 dólares.
3. Análisis de sangre: este método proporciona los resultados más precisos y es el que utilizan los médicos e investigadores.
Si quiere un producto de excelente calidad a un precio accesible para analizar los niveles de cetonas, el Keto-Mojo es su mejor opción. Para obtener resultados más precisos, deberá utilizar tanto el medidor de glucosa como las tiras reactivas de cetonas. Comprar este medidor también le da acceso a una aplicación de teléfono inteligente que lo ayuda a rastrear fácilmente sus niveles de cetonas. Todo es muy fácil de usar: solo siga las instrucciones y en poco tiempo sabrá si está en cetosis o no.
Incorporar el ayuno intermitente optimiza los resultados
Si realiza la dieta cetogénica de forma correcta, alcanzará la cetosis nutricional, pero si desea aumentar sus posibilidades, debe incorporar el ayuno intermitente en su programa.
El ayuno intermitente, o la alimentación con restricción de tiempo, es un método en el que consumirá sus comidas dentro de un período de tiempo determinado en lugar de comer alimentos durante todo el día. Una vez que haya consumido sus comidas, ayunará durante las horas restantes, lo que incluye el tiempo que pasa dormido. Por lo general, se utiliza el método 6:18, en el que come dentro de un periodo de tiempo de seis horas y luego ayuna durante 18 horas.
El beneficio principal del ayuno intermitente es ayudar a su cuerpo a volverse metabólicamente flexible, lo que con el tiempo lo prepara para producir cetonas. Durante el ayuno, los niveles de insulina de su cuerpo bajarán, lo que permite que su cuerpo se vuelva menos resistente a la insulina mientras activa sus mecanismos de reparación.
Ayunar durante 16 horas (de preferencia 18 horas) es el tiempo ideal porque su cuerpo necesita agotar las reservas de glucógeno que se encuentran en su hígado. Si desea preparar su cuerpo para producir cetonas, en especial si solía llevar una dieta rica en carbohidratos, incluso sería mejor restringir los carbohidratos por completo y ayunar durante 24 horas.
Una vez que su cuerpo haya agotado sus reservas de glucógeno, entrará en estado de cetosis y estará en el camino correcto rumbo una salud óptima. Pero lo mejor del ayuno intermitente es que no solo se trata de un complemento de la dieta cetogénica, sino que es una excelente estrategia para mejorar su salud en general. Una investigación demuestra que el ayuno puede ayudar a suprimir la inflamación, reducir el daño oxidativo y estimular la función inmunológica.
Es mejor implementar el ayuno antes de comenzar la dieta cetogénica, esto se debe a que lo ayudará a preparar su cuerpo para volverse metabólicamente flexible, lo que permitirá obtener mejores resultados al momento de introducir grasas saludables en su sistema. Le tomará algún tiempo acostumbrarse al ayuno, pero cuando lo logre verá los resultados en su salud.
¿Cuánto tiempo tarda entrar en estado de cetosis?
Los efectos de la cetosis nutricional, como bajar de peso, podrían manifestarse de inmediato y en algunas personas, después de una semana ya se ven los resultados, pero eso no significa que ya está sano, porque solo está perdiendo el peso del agua y los carbohidratos. Si tiene migrañas frecuentes, puede tomar hasta cuatro semanas experimentar los beneficios.
Por otro lado, los niños que practican la dieta cetogénica pueden experimentar los efectos en cuestión de días ya que según un estudio que se realizó en 2012 en el que participaron niños con epilepsia, los que llevaron una dieta cetogénica experimentaron mejores resultados en un promedio de 33 horas.
Y aunque los niños también pueden beneficiarse de la dieta cetogénica, en especial todos aquellos con obesidad, es muy importante supervisarlos en todo momento, Así que consulte a su médico antes de que su hijo implemente la dieta cetogénica.
Y recuerde, si tiene gripe cetogénica significa que va en la dirección correcta
Entrar en cetosis nutricional cambiará drásticamente la forma en que su cuerpo produce energía, así que, si desarrolla los síntomas de la gripe cetogénica durante la fase inicial, no se preocupe, ya que significa que lo está haciendo bien porque su cuerpo se está ajustando a la transición del azúcar a la grasa como combustible. En este punto, lo importante es controlar los síntomas, ya que pueden influir bastante en el hecho de sí continúa con la dieta cetogénica o no.
Ser constante es lo que les falta a muchas personas al momento de llevar una dieta cetogénica, así que haga su mayor esfuerzo por mantenerse firme y hasta lograr el objetivo principal de esta estrategia de salud: una salud óptima Así que experimenta gripe cetogénica, ¡no se rinda! Solo manténgase bien hidratado, duerma bien e incorpore el ayuno intermitente, todo esto lo ayudará a no perder de vista sus objetivos.